Trải nghiệm Vàm Nao mùa nước nổi

Trải nghiệm Vàm Nao Mùa Nước Nổi

admin: 15-03-2021

Miền Tây mùa nước nổi không chỉ mang đến phù sa cho đồng ruộng, tôm cá cho ngư dân, mà còn tạo cảnh sắc nên thơ đắm lòng du khách. Đây củng là thời điểm lý tưởng để du khách về con sông dữ Vàm Nao (An Giang) ngắm biển nước mênh mông, thanh bình, yên ả của miền quê. Được chứng kiến cảnh ngư dân săn bắt cá mới thấy hết sự phong phú của thiên nhiên, được nghe về những chuyện xưa tích cũ ông năm Chèo của một thời đã trôi vào dĩ vãng. Trải nghiệm làm ngư dân, thưởng thức gió đồng nội, ăn đặc sản mùa lũ…

Sông Vàm Nao chỗ phà Thuận Giang

Sông Vàm Nao là dòng sông nối ngang giữa hai dòng sông Tiền và Sông Hậu, có chiều dài gần 7km, độ sâu từ 15-20m, chảy qua các xã Kiến An, Mỹ Hội Đông ( H.Chợ Mới); xã Tân Trung (H. Phú Tân); xã Bình Thủy (H.Châu Phú, An Giang). Sông tuy ngắn nhưng sâu, nước xoáy, vì vậy cái tên Vàm Nao được giải thích như sau: nơi ngã ba sông gọi là Vàm, Nao do vòng xoáy nước dữ dội nơi đây khiến người đi qua thấy nao lòng.

Để đến Vàm Nao, từ TP HCM, dù đi xe đò, ôtô riêng hay xe máy, bạn qua đường Ba Hom đi thẳng ra đường N2 về với Vườn quốc gia Tràm Chim.Từ Tràm Chim, bạn chạy về hướng phà Năng Gù, qua phà là đến sông Vàm Nao phía bờ xã Tân Trung, huyện Phú Tân, An Giang. Từ bến, bạn lên tàu, di chuyển khoảng 10 phút là đến cù lao Vàm Nao. Đây là điểm tham quan chính trong hành trình ghé thăm vùng đất này.

Nhắc đến Vàm Nao, nhiều người vẫn còn nhớ đến con sông của một thời vang bóng, nơi có những câu chuyện huyễn hoặc, kỳ bí được truyền tai trong dân gian, dưới đáy sông Vàm Nao có cá sấu khổng lồ 5 chân nằm ẩn mình mà tục gọi là “ông Năm Chèo”… Đây cũng là nơi xảy ra cuộc thủy chiến khốc liệt của quân Việt và quân Xiêm cuối năm 1833.

Với cư dân miệt sông này, sông Vàm Nao lại là “ổ cá” trong đó các loài cá khổng lồ nặng hàng trăm ký thường xuất hiện như cá hô, cá vồ cờ, cá đuối nước ngọt, ông nược, cá tra dầu. Trong đó, nhiều nhất là cá hô. Thậm chí, các loài cá như cá đao, cá kiếm, cá mập cũng xuất hiện nơi này mà đến nay ngư dân không rõ chúng là cá sông hay cá biển dù nhiều lần thả câu, kéo lưới dính chúng. Cùng với cá hô, vô số loài cá khác như cá bông lau, cá ngựa, cá hú, cá lăng… giúp ngư dân Vàm Nao có cái ăn, cái mặc.

Tại Vàm Nao cảnh vật đều có nét đẹp riêng cho mỗi mùa, tuy nhiên mùa đẹp nhất và nổi tiếng nhất được nhiều người biết đến đó là vào mùa nước nổi. Du khách sẽ cảm nhận được sự tươi đẹp của thiên nhiên và trù phú của sản vật, bắt gặp hiện tượng sang nước độc đáo từ sông Tiền sang sông Hậu, trải nghiệm bắt cá linh, được hòa nhập nhịp sống sinh hoạt mùa nước nổi của người dân bản địa. Bơi xuồng để tận tay hái những chùm bông điên điển trĩu vàng giữa mênh mông biển nước.

Trải nghiệm bắt cá linh

Từ loại bông điên điển này, người dân miền Tây đã tạo ra nhiều món ăn đặc sắc như: Dưa chua, Gỏi, Canh, Xào với tép đồng, Rau sống chấm Mắm kho và một món ăn không thể bỏ qua đó là Lẩu cá Linh bông điên điển. Món ăn đặc sản chỉ có vào mùa nước nổi với hương vị đậm đà hòa quyện giữa vị chua chua của me, giòn giòn của bông điên điển, ngọt ngọt, thanh thanh lại béo béo của cá Linh…Bên cạnh đó, du khách còn có thể cùng người dân chế biến những món ăn dân dã, vừa lạ miệng từ lòng hồ như cua đồng, cá lóc… sẽ để lại dư vị ngọt ngào khó quên.

Bông điên điển

Một trải nghiệm không thể thiếu tại nơi đây đó là tham gia hái củ ấu cùng người dân. Củ ấu là một loại cây thủy sinh. Củ ấu có hình dạng xù xì, đen đúa giống như cặp sừng trâu bên trong chứa bột màu trắng ăn vào có vị ngọt ngọt, bùi bùi rất đặc trưng, được người dân miền Tây ưa thích.

Du khách thích thú hái củ ấu

Ấu không chỉ có luộc, mà còn được chế biến nhiều món ăn khá độc đáo và hấp dẫn khác như: giò heo hầm củ ấu, ba ba hầm củ ấu, củ ấu hầm dừa với chuối, nấu lẩu. Những thửa ruộng ấu rộng lớn cùng cảnh người dân thu hoạch luôn là điểm hút khách du lịch An Giang.

Củ ấu vị ngọt bùi được người dân miền Tây ưa thích

Ngoài ra, loại hình trải nghiệm cùng ngư dân câu cá, kéo dớn bắt cá như ngư dân trên sông Vàm Nao cũng là một điểm nổi bật cho chương trình tham quan Vàm Nao mùa nước nổi.

Trải nghiệm cuộc sống mưu sinh cùng ngư dân

Qua quá trình thả và kéo lưới, du khách sẽ được cảm nhận chân thật cảm xúc hồi hộp, nôn nao với những mẻ lưới được kéo lên. Sau đó du khách có thể chọn những con cá tươi sống vừa mới lưới được, rồi tự tay chế biến món ăn, vừa ăn, vừa nhâm nhi ly rượu, vừa nghe những tâm sự đầy gần gũi từ người ngư dân, để thấu hiểu hơn cái nghề của họ. Để có cảm giác mạnh hơn thì lặn hụp theo con nước đục, mò ốc bươu, mò vẹm…

Bởi thế, du lịch An Giang mùa nước nổi, Vàm Nao là một lựa chọn không thể bỏ qua. Đến với Vàm Nao để thưởng thức những đặc sản nổi tiếng miền Tây, đến để hóa thân thành dân miền Tây thứ thiệt, đến để cảm nhận được tình quê tình người chất phác tại vùng Sông nước Cửu Long này.

Sưu tầm

Link gốc

CÁC TIN LIÊN QUAN

Thánh đường Cù Lao Giêng - ngôi thánh đất cổ xưa của vùng đất Nam ...

Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam: Điểm đến du lịch tâm linh tiêu biểu

Về cù lao “Ông Hổ” nghe kể chuyện cọp thủy chung

Đêm Trên Đỉnh Vồ Bồ Hong

Ngôi chùa Khmer hơn 200 năm tuổi ở vùng biên An Giang

CHÙA XÀ TÓN – NGÔI CHÙA KHMER CỔ XƯA CỦA AN GIANG